本文轉載自Polysh：親愛的，酸甜苦辣鹹，你是哪一種《味感戀人》
作者：曾勻之
Photography/ 小光 & Yoyo
相傳女性回憶戀人的方法與男性不同，比起線形的歷史故事，女性留戀的方式更接近片刻的直覺；掛在雙人房裡那幅讀不懂的抽象掛畫、早晨自曬衣竿解下，抱回懷裡的毛衣、說著幫你「調理身子」，卻笨拙地灑下過多鹽份的雞湯……畫中奇異的青綠、手腕上柔軟精的清香、一勺泛著油光的熱湯，相愛的情緒記憶由點連成了線，最後勾勒成了一片笑中帶淚的全面。
我們也許不記得故事是如何發生，但這些陷在愛裡的酸甜苦辣鹹，伴隨著浸泡在柴米油鹽中的喜怒哀樂，終究使記憶裡的愛人活成最鮮明、柔軟的模樣。像一道極致美味的菜餚，即便對餐館道了句「永別」，某些時刻，我們仍會在相似的調料中，憶起那股難忘的深刻滋味。
「人類的味覺感受細胞存在於舌頭表面、軟顎、咽喉和會厭的上皮組織中；戀人則是觸發與傳遞情緒訊息到腦部的因素之一——但對戀人感受的存在勝過任何知覺。」
初見欣蒂小姐 Miss Cyndi 的作品，正巧處在尖峰時段的捷運上，現實世界人色匆匆，手中的虛擬空間也紛亂嘈雜；彼時焦慮正上心頭，大拇指卻奇蹟似的發揮魔法，下滑的動作停在了朋友轉發的插畫，瞬間彷彿飛離龐大的瘋狂宇宙，降落至浪漫小巧的粉嫩星球。Miss Cyndi 筆下的女子群像看似各異，細看卻有許多相同之處，輕盈的髮絲、慵懶的姿態，總讓人有如誤闖少女的閨房，在各色女子的神情與肢體中，讀出一抹始終如一的從容。
2015 年欣蒂小姐出版了這本圖文書——《味感戀人》，初印象以為是以「戀人」為題的插圖散文集，翻開書本後卻意外的驚喜——愛情是有的，但誤認為配角的「味感」實則卻如主人翁般串連起全書的章節。畢竟，戀人間的親密從接吻開始，一道道料理也經雙唇品嚐，對情感、食物的渴望與體驗，某種程度上總是相互共鳴的。過了好一段時日，在這逐漸炎熱、需要「刺激」開胃的日子，再度翻開這本《味感戀人》，在其中的圖文裡細膩重溫各種滋味。
▲《味感戀人》，辛辣系男子食譜：涼拌海鮮、辣味咖哩燉茄子
▲《味感戀人》，溫鹹系男子食譜：鹹蛋苦瓜
「愛情煩惱是什麼？能吃嗎？」如果真的能吃，那會是什麼樣的味道呢？ 」
接續著插畫作品中的感性抒情，欣蒂小姐通過《味感戀人》將行經生命裡的男子劃分為五種類型；苦寒系、甜蜜系、辛辣系、溫鹹系到酸誘系，回味相愛時的味覺記憶，替五種男子類型規劃出六份料理食譜，同時也暗喻著戀愛過程中，由「初識」到「適應別離」的過程。
▲《味感戀人》苦寒系男子
▲《味感戀人》甜蜜系男子
▲《味感戀人》辛辣系男子
▲《味感戀人》溫鹹系男子
▲《味感戀人》酸誘系男子
「當愛用味覺做比喻時，一切將不再被衡量、評斷，只有願意記住的被留存，成為成長的養份，選擇的考量。」
追求生活質感的苦寒系男子像懷石料理那樣端莊工整，但「藝術」成份太高，成了無法深處的距離；孩子氣的甜蜜系男子像花俏膩口的蜜糖吐司，浪漫中卻也暗藏著幻想破滅的恐懼；孤獨感籠罩的辛辣系男子像辣味咖喱燉茄子，令人在辛辣度的練習中，逐漸調和成對方期待的樣子；平凡謹慎的溫鹹系男子像花生豆花，不起眼的外表卻藏有令人一再上癮的清甜滋味；萬人迷般的陽光男子，學名是酸誘系，像杯獨特清香的水果茶，清新甘甜，卻不適合獨享。
▲《味感戀人》，苦寒系男子食譜：日式懷石料理
▲《味感戀人》，甜蜜系男子食譜：浪漫西式餐點
《味感戀人》在一頁頁的插圖彩頁中，帶著讀者一一品味、回顧那些生命中的過客，沒有比較，不分優劣——不只香甜，也可以是酸苦鹹。欣蒂小姐用溫暖細膩的筆觸，通過一道道特色料理，烹調出愛情的曾經的滋味，溫柔地吐露著，剝去關係中的悲歡離合，「不完美」的愛情故事，事隔多年，仍然唯美。
「現在請試著為自己烹調食物，在盤中用味覺感受你的戀人。」
酸甜苦辣鹹，你的愛人是哪一種呢？
《味感戀人》 欣蒂小姐 Miss Cyndi 著，凱特文化