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《新零售藝術》從策展、行銷、陳列、服務教你最佳銷售秘訣

▲圖片來源:https://www.buybook.tw/book-0010780186.htm

身在社群當道的世代,實體店面提供的不只是銷售,更是服務和體驗。出版四個月即八刷的《新零售藝術》蒐羅了全球60間超有特色及想法的獨立店面,從下列十大分類細談其中銷售秘訣:

▲圖片來源:https://www.appearhere.us/spaces/old-street-station-unit-2b

① 道具和識別標誌

具有品牌獨特性的識別標誌絕對是重要的,有別於品牌命名,識別標誌以視覺取勝。倫敦起家的PRESS果汁店,就大膽地以「浴缸」作為識別,在銷售時,以大量的冰塊填滿浴缸,將鮮榨的果汁擺置其中,吸睛又有保鮮效果。

▲圖片來源:https://blomandblom.com/store/

② 商品導覽和選擇

當顧客把購物當成特意為之的活動,並在購物過程中尋找樂趣與文化體驗時,商品的精心陳列便成為一種導覽和潛成的選擇暗示。位於荷蘭阿姆斯特丹的Blom&Blom,將每盞燈飾商品確切地展示於空間中可能被運用的一隅,讓走進店內的客人馬上可以想像燈飾在家中的樣子,進而選擇購買。

③ 購物旅程和新發現

西蒙波娃曾說「購物是一種深刻的喜悅。」由此可知,必須將購物打造成可激發喜悅的旅程,讓商品融入故事情境,邀請顧客一同探索,共享驚喜。

④ 製作工藝和製造過程

如同餐廳設置半開放或透明的廚房,當店面公開製作過程時,也能建立顧客對產品的情感連結與信任,顧客將更欣賞商品的品質,也更認可製作技巧與努力。

⑤ 精心選列或豐富呈現

商品於店面的陳列,絕對是最重要的第二包裝。必須思考商品適合的是被當作罕見珍寶般地獨立陳列,亦或是包羅萬象的豐富陳列。日本最擅長的就是將單一商品當作珍寶,例如店內只銷售一款白襯衫、一本書,或一種麵包;這都將會是品牌態度的展現。

⑥ 零售舞台和整體景觀

如果說高級定製服需要一個合適的模特兒來展示,那麼每一樣商品也都需要一個完美襯托的舞台來展現。零售業的關鍵在於娛樂,並且使人身歷其境,讓人的理智削弱,情感連結強化,進而願意付出代價佔有它。

⑦ 燈光和視覺焦點

千萬別低估燈光的效用。美國搖滾歌手史蒂薇說「生活要光彩,全靠燈光。」這句話充份串連了心理與物理層面。光線不但能影響顧客對商品價值和品質的判斷,也能左右感受和渴望。

⑧ 門面外觀和視覺印象

門面,就是品牌的最佳代言人。櫥窗陳列最終極的效果,就是打破街道和店內的屏障,必須做到這一句,才能讓未進店的顧客感到自己是身在店內的一份子,進而進店體驗各種你設計的旅程。

⑨ 服務舉止和互動細節

服務,是最大的品牌加分關鍵。零售業與網路平台最大的不同,除了能否觸摸到真實商品以外,就是是否有面對面的服務了。如果經常觀察顧客反應,不難發現七成顧客會因對服務人員的好感而提升購買意願,甚至推薦該品牌。

⑩ 網路平台和內容

現代最佳的銷售,並不是偏重於實體或網路,而是線上線下整合為一。當實體店面休息時,網路平台就是24小時的品牌代言與服務延續,因此網路平台也必須吻合品牌調性,才能讓顧客有一致的體驗感受


《新零售藝術》運用大量圖片,引用許多名言,與我們談論的不只是實體店面的學問,而是如何打造一趟顧客享受其中的消費旅程,所有的原理其實都可同理於網路店面,從UI、UX到視覺規劃、圖片風格,每一個細節都是旅程中精心設計的風景,好的風景就能達成銷售目標,壞的風景則需要品牌付出努力去改善。相信電商當道的現在,這本書的內容,也可以給我們許多啟發與想像。