大家都知道，愚人節就是讓品牌“娛人”的最好時機。在這一天不管你的品牌做了多蠢、多蝦、捉弄人的事，消費者在知道真相之後，往往都能釋懷的哈哈大笑。但如果有個品牌沒在開玩笑，認認真真的在愚人節當天，推出你認為不可思議的產品時，你會怎麼想？
漢堡王的華堡沒有牛肉！？
如果有人跟你說《漢堡王》的華堡，用的不是真牛肉，是素的，而且保證你吃不出來！？你一定覺得這是愚人節的玩笑吧？
這是漢堡王的新產品，沒在怕的選在四月一日愚人節推出沒有肉的漢堡（Impossible Whopper 不可能的華堡)，就算那些自認為鐵粉、天天來漢堡王報到的人，不但吃不出來，而且還堅持不願相信新華堡裡頭的那塊“牛肉”不是真的肉，而是100%植物合成的！（如下影片）。這些人的反應，真是最佳的產品推廣啊！
漢堡王大聲說「我沒在開玩笑，這一切都是真的」。（但漢堡王素行不良，開玩笑已經是她的品牌形象之一了XD）
用植物合成的替代肉
這是漢堡王跟一家公司《Impossible Foods》合作，這家公司以植物替代肉類或乳製品而聞名。新華堡的所有內容物跟華堡都一樣，除了那塊肉不是肉以外（我們姑且稱之為「替代肉」好了）。
根據紐約時報的報導，新華堡先在美國聖路易州的59家分店開始販售，如果反應良好，將全面擴展到全美。新產品不但沒牛肉，而且還貴了一美元，你猜產品推出後市場的反應如何？根據CNBC的報導，這59家試賣的點，來客數比全美其他分店高出了18.5%，其他分店則下滑了1.75%！在五月中漢堡王就宣佈將增加三個城市試賣，預計到年底全美7200家店都能吃得到。
吃或不吃真的肉，是一種選擇
這類產品想要吸引的主要顧客，不是因為某些理由而不吃肉的素食者，而是有感於肉類食品在產製過程中，效率低又不環保的消費者，更何況這對素食者來說也是一大福音。過去我們要取得動物的肉，必須有大片土地種植物，再用這些植物來餵養動物，動物吃了植物之後，經過一段時日，才慢慢長成可供食用的肌肉，這緩慢的過程不但沒效率對地球也是一種負擔，同時只因為人類的口腹之慾而規模化地宰殺動物也不道德…。就是以上種種的因素，開啟了替代肉的機會。因為替代肉主要是以純植物性成分來製造仿肉食品，利用植物取得的成分加上水，再根據動物的肉類結構（胺基酸、脂質、礦物質、維他命）重新組合出我們認知中所謂的”肉”。不但沒有產製肉類的種種缺點，而且營養價值就跟真的肉一樣。看的我這個肉食主義者，都好想嘗試啊！
▲現在台灣也吃得到替代肉了，《V Burger》@微風百貨
在愚人節推出「真的」不可思議的產品，想當然會在社群上引發討論、比較跟開箱。如果你搜尋關鍵字「impossible whopper taste」，就會找到一堆好評。那些吃貨試吃後的反應，不是吃不出來，就是很接近真肉的口感，總之，得到的評價普遍都是「值得一試」。至於這樣的需求有多熱門？關於這點，從另一家生產替代肉公司《Beyond Meat》，在近日（2019/6）掛牌上市後股價上漲了600%，就可以得到證明。
漢堡王很聰明的選在愚人節發佈這項不可思議的新產品，真真假假攪和在一起的結果，又把產品聲量向上推升，強！
就跟你說了愚人節不是只能愚人而已，如果你有品牌意識，做出來的行銷活動不但“娛人”，還能推廣新產品呢！
這招一定要學起來。