あなたは週に何回コンビニに行きますか?台湾のコンビニ密度は世界一で、数年前にはすでに1万軒を超えています!統計によると、3人に1人は毎日コンビニへ行き、1回あたり平均で約71元消費するとのことで、台湾人の生活はもうコンビニと切り離すことはできません!し烈な競争の中、台湾のコンビニはそれぞれ奇抜な方法を繰り出し、ポイント、アイスクリームのヒット、ショートムービー等様々な販売手法により消費者の心を掴もうとしています。さらに重要なのは、コンビニに入れば、あなたはきっと何かしらの変化に気がつく事です。新たなコンビニにはイートインスペース、トイレ、ネットワークが出現するようになり、さらにはベーカリー、食品軽食等の複合式カウンターまで出現しています。斬新な空間デザインはコンビニの新時代がすでに到来したことを表しています!
コンビニはアメリカのガソリンスタンド横の小さな店が発祥で、東アジアでも1980年代後半から流行し始めました。店の面積が小さく、製品の差別化が高くないため、コンビニは高い回転率-早く売れ、早く商品が到着するということに頼り利益を維持しています。そして一般の人々の印象では、コンビニは効率、スピード、即時性を重んじており、消費者のほとんどは慌ただしく行き来していました。現在では快適な空間デザインが増え、人の流動がゆっくりになりましたが、一体どのようにして販売を動かすのでしょうか?
▲昼のコンビニは食事をとる人でいっぱい!
ファーストフード店の衰退?コンビニが外食市場を占領
2014年E-ICP資料によると、外食人口の77.6%がコンビニで食品を購入しており、デリカと飲料を組み合わせる販促方法により、すでにサラリーマンの第一の選択肢となっており、売上高はファーストフード首位のマクドナルドを超えています。イートインスペースを設置して消費者により快適な空間を提供し、コンビニが一新。食事をして休憩する新たな選択肢になりました!
▲コンビニは常に異業種と組み消費者により多様な商品を提供してきた。
様々なニーズを満たす!食品もスイーツも選びたい放題
昼食にはその場で選んで作ってもらえるライスヌードルが食べたい?FamilyMartに行けば食べられます!午後はうとうとして眠くなるけど、パワーをチャージしたい?そんな時はHi-Lifeのホカホカ焼きたてパン。セブン-イレブンのドーナツも捨て難い!好みにうるさい消費者を満足させるため、現在のコンビニではレンジ食品だけでなく、多くの特色ある商品を自ら開発したり、異業種と組みバラエティ豊富な食品とスイーツを提供しています。あちこち行かなくても、近くのコンビニへ行けば、非常にゆったりとして心地よいアフターヌーンティーを楽しめるのです。
顧客を引き留める!人の波=金の波?
「アフターヌーンティーはFamilyMartで!」コンビニのイートインスペースには実質的な効果・利益はないように見えますが、顧客の滞在時間を延ばし、各顧客の消費額と来客数を増加させることができるのです。コンビニ各社がイートインスペースを増設すると、デリカの売上が期せずして一致し1、2割以上も伸びており、策略が功を奏したのは明らかです!
▲道端のコンビニでも野菜が買える?生鮮商品も現在コンビニ各社が開発に努めている市場です。
将来、あなたの考えるコンビニはどのようなものになるのでしょうか?旬の野菜、果物、新鮮な肉が陳列されている?オーディオビジュアルのエンターテイメントスペースがある?手の込んだ家庭用品を買うことができる?そこにあなたのニーズがある限り、コンビニには永遠に進化の余地があるのです!コンビニが大型化して外食市場に攻め込み、量販店では小型コミュニティの店構えが増えています。不明確だった境界線がサービスを至上とする未来の動向を徐々に露わにしており、より便利で全面的なサービスを提供した者が、市場の勝者となるのです!
参考資料:
http://goo.gl/9yIxUS
http://goo.gl/7zFQnX
http://goo.gl/Fg9QrE
http://goo.gl/mZg0XO
http://goo.gl/GN4bCa
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画像引用元:
http://goo.gl/2BH1Ni
http://goo.gl/Sfmf8m
http://goo.gl/N0VWHk
http://goo.gl/a45F9c